Суббота, 11 января 2025 — 04:00
USD: 101.91 р. EUR: 105.05 р.
11.01.2025
СкидкаГИД

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)); Чернов и К, 2011

Книга: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)); Чернов и К, 2011

10509 

  • Издатель: Чернов и К

  • ISBN: 978-5-98937-044-3

  • EAN: 9785989370443

  • Книги: История кулинарии. Кулинарные словари

  • ID: 1761175

  • Добавлено: 12.12.2017


Описание


Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например, джем из зеленых помидоров или угря по-провансальски. Ценителей алкогольных напитков порадуют статьи, посвященные Померолю и Рейи, пастису и рецине, а также советы знатоков относительно того, какие вина следует подавать к тем или иным блюдам. Заодно можно будет выяснить, как это - пить "а-ля регалад" и какой пробкой лучше закупорить початую бутылку Поммара. Сторонники познавательного чтения выяснят, что такое Председательская шапочка Адольфа Клера и какой вклад в кулинарию сделал Марко Поло, какова история старейшего французского кафе "Прокоп" и как выглядит Грудь Венеры, почему парижане выстраиваются в очередь за хлебом к Пуалану и имеет ли гастрономическую ценность "Дохлая крыса". Любители экзотики пальчики оближут, читая про кухню Реюньона, немедленно отправятся готовить пряный салат из помело в тайском стиле и захотят попробовать приправу рас-аль-ханут. Гурманов ждут рецепты поленты и попьетт, потофе и равиолей, блюд из риса и ревеня, десятки видов пюре, сведения о том, как делать раклет и мазуреки, чем отличается изысканный потаж от банального супа и т.д. Те, кто интересуется гастрономией с географической точки зрения, узнают об особенностях польской и португальской кухонь, о гастрономических традициях Прованса и Пуату, о том, чем отличаются блюда, приготовленные по-пьемонтски, и где выращивают барашков "пре-сале". Читателей ждут новые знакомства с именитыми шеф-поварами мира: Гордоном Рамсеем, Эриком Ринером, Жоэлем Робюшоном и другими. По традиции книга дополнена любопытными сносками и подробными комментариями научных редакторов российского издания.
Специальное оформление: манжета

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)) - фото №1

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)) - фото №2

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)) - фото №3

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)) - фото №4

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)) - фото №5

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)) - фото №6

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)) - фото №7

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)) - фото №8

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)) - фото №9

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)) - фото №10

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)) - фото №11

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)); Чернов и К, 2011»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 10509 р. до 10509 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-98937-044-3
Автор(ы)
Авторбез автора
Вес1.21
Возрастное ограничение12+
Год издания2011
Жанркулинарные рецепты
ИздательЧернов и К
ИздательствоЧернов и Ко
Кол-во страниц428
Количество книг1
Количество страниц432
Обложкатвердый переплёт
Оформление обложкичастичная лакировка; ляссе
РазделКулинария
Тип обложкитвердая
Формат24.5 х 17.2
Язык изданияrus

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 10509 руб до 10509 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Чернов и К"
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари с ценой 8407-12610 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)); Чернов и К, 2011
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

10509 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 17.06.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
10325 
21.11.2024
Кулинарный Бутик Боффо
3743 
book24
8723 
03.07.2022
Мегамаркет
7038 
24.12.2024
МАЙШОП
6265 
23.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон (Костикова Д., Медникова А. (ред.)); Чернов и К, 2011» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Казань

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (1)

  • 5/5

    "По традиции книга дополнена любопытными сносками и подробными комментариями БЕЗЫМЯННЫХ научных редакторов российского издания". А ведь, наверное, и им было бы приятно увидеть свои фамилии...

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Чернов и К"

Категория 8407 р. - 12610 р.

История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Чернов и К" »

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader